Il Punto di Vista

– di Franca Piras –

Pan di Spagna

Franca Piras | 21 novembre 2016

È la più famosa e utilizzata preparazione di base, si usa specialmente per le torte farcite essendo una pasta soffice e leggera e come base per moltissimi dolci, quali tiramisù, zuppa inglese, cupcake … Il Pan di Spagna è una ricetta molto semplice,…..

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