Il Punto di Vista

– di Franca Piras –

BENVENUTI

Questo è il mio sito personale dove troverete tante idee per le vostre ricette e per lavori a mano. Buona navigazione e commentate pure gli articoli.

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LA MIA CASA

In questa sezione del sito vorrei presentarvi la mia casa. Sino ad oggi ha ospitato molte persone, che sono rimaste incantate dal panorama mozzafiato e dalla tranquillità di cui in essa si gode.

Si trova a Santa Maria Navarrese, su una collinetta nell’incantevole costa orientale della Sardegna, in zona tranquilla e silenziosa, circondata da un vasto giardino. Dista 300-500 metri dai negozi , 700 metri dalla spiaggia del villaggio, 10 Km dal porto e aeroporto di Tortolì-Arbatax, 137 dall’aeroporto di Cagliari e 157 da Olbia.

E’ ideale punto d’appoggio per visitare le bellezze naturali della costa e dell’entroterra, essendo la zona molto ricca di bellezze naturalistiche e archeologiche. Nei dintorni si trovano spiagge di diverso tipo sia sabbiose, che rocciose, sia a fondale alto, che basso, raggiungibili facilmente; si possono scegliere spiagge affollate o poco frequentate e praticare diversi tipi di sport legati al mare oppure prendere beatamente il sole.

Nel pittoresco porticciolo del villaggio si possono noleggiare gommoni o barche o utilizzare i battelli per visitare le bellissime spiagge della costa e grotte incontaminate, non facilmente raggiungibili via terra; invece nell’altipiano, che lo sovrasta, ambiente ricco di bellezze naturali, si possono fare escursioni a piedi , a cavallo, in jeep per raggiungere le suddette spiagge. Durante tutto l’anno è possibile arrampicarsi in numerose falesie, praticare escursioni a piedi, a cavallo, in barca, ma anche , più semplicemente in auto. È una zona adatta per chi ama la natura e la tranquillità.

Gli appartamenti sono ben arredati, forniti di biancheria, lavatrice e lavastoviglie, collegamento Wi-Fi a internet, hanno ingresso autonomo, ognuno di essi ha barbecue esterno e un’ampia terrazza che domina l’intero golfo con uno splendido panorama, che i nostri ospiti non dimenticano. 

I bambini a casa mia sono ospiti graditissimi, essendomi occupata di essi come insegnante, mi piace ancora dedicare loro un po’ del mio tempo libero proponendogli piccoli lavori di bricolage. Se la mia casa virtuale dovesse interessarvi, non esitate a contattarmi. Sono sicura che se verrete a trovarmi ne rimarrete entusiasti.

SERVIZI OFFERTI

5 POSTI LETTO

L’appartamento è composto da 2 stanze con 5 posti letto totali.

COLAZIONE

Al mattino prova la nostra colazione con con prodotti tipici sardi.

WI-FI

Internet wi-fi presente in tutta la casa.

PARCHEGGIO

Ampio parcheggio privato per automobili e motociclette.

BARBECUE

Barbecue presente nel giardino per gustose grigliate.

BIANCHERIA

Fornitura di biancheria, lavatrice e lavastoviglie.

Appartamento Mirto

Appartamento Olivastro

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Crema al cioccolato

Franca Piras | 4 marzo 2018

Crema al cioccolato   Esistono diverse versioni di liquore al cioccolato, perché alcuni lo preferiscono denso e cremoso, altri più liquido.  Questa  è una ricetta semplice e veloce da realizzare. Si prepara in pochi minuti e può essere gustato dopo…..

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Canederli

Franca Piras | 14 febbraio 2018

Canederli Avete del pane raffermo? Utilizzatelo per fare i canederli. I Canederli sono un piatto tipico trentino, in particolare dell’Alto Adige e del Sud Tirolo. Piatto antichissimo, veniva preparato utilizzando, appunto, gli avanzi del pane raffermo. Le dosi e gli…..

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Torta salata di spinaci e tonno

Franca Piras | 24 marzo 2017

      Tutte le torte salate sono delle preparazioni che sono dei veri e proprio svuota frigo e che possono essere usate come antipasto, come contorno o come piatto unico. Questa agli spinaci e tonno è un piatto semplice,…..

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Pizzette di sfoglia cagliaritane

Franca Piras | 23 marzo 2017

      Le pizzette di sfoglia cagliaritane si trovano in tutti i bar  di Cagliari e di Oristano, dove si usa mangiarle  a colazione al posto della solita brioche. Si differenziano dalle classiche pizzette, perché per la loro preparazione non si…..

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Zippulas – Frittelle lunghe della Sardegna

Franca Piras | 6 febbraio 2017

Zippulas In Sardegna per Carnevale si preparano diversi tipi di frittelle. Quelle lunghe, versate nell’olio con l’imbuto, sono chiamate comunemente zeppole, in sardo zippulas longas, cattas (Nuorese) e frisjori, frisgiori longhi (Sassarese). Hanno il gusto semplice di una volta e solo in…..

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Culurgiones d’Ogliastra

Franca Piras | 1 febbraio 2017

    È una pasta ripiena, tipica dell’Ogliastra; il piatto più famoso del territorio. I culurgioni sono costituiti da una sfoglia di grano duro , che richiude un morbido e gustoso ripieno di patate, pecorino sardo, olio evo, aglio o cipolla…..

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Spatzle rossi

Franca Piras | 18 gennaio 2017

Gli spatzle sono un piatto tipico della cucina trentina. Vengono generalmente  preparati utilizzando solo farina, uova e acqua.  Si usa farli anche con spinaci, bietole, ortiche fresche e erbette varie ( Spatzle verdi) oppure rape o zucca, ottenendo spatzle di vari…..

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Rose di mele

Franca Piras | 15 gennaio 2017

      Sono dei dolcetti friabili e dal gusto delicato. Facili da preparare sono adatti alla merenda dei bambini, ma sono molto apprezzati anche dagli adulti.   Realizzati con la pasta sfoglia e le mele, sembrano delle piccole rose. Non contengono latte e quindi…..

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Volo di farfalle

Franca Piras | 7 gennaio 2017

Torta preparata per il compleanno di Paola. E’ una delle mie torte preferite.                        Ingredienti   Pasta di zucchero bianca per la copertura della torta; pasta di zucchero rossa per le farfalle; stampino farfalla per p.d.z; fil di ferro sottile…..

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Spatzle bianchi

Franca Piras | 7 gennaio 2017

  Sono un piatto tipico del Tirolo e della cucina trentina, che mia figlia cucina spesso, perché è un piatto veloce, del quale siamo molto ghiotti. Sono gnocchetti di forma irregolare, la cui ricetta originale prevede solo l’utilizzo di farina di grano tenero,…..

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